一点资讯2026年02月12日 13:39消息，四川达州渠县早虾开吃，吸引粤港澳客商寻商机。
王彦力 封面新闻记者 曾业
"渠县早虾"品牌推介会现场。裴雪岑 摄
避风塘龙虾、蚝皇汁龙虾、蒜蓉龙虾、油焖大虾……2月11日，2026年“渠县早虾”品牌推介会暨迎春消费季活动正式拉开帷幕。渠县早虾品鉴专区成为全场焦点，吸引众多全国食客前来品尝。
本次活动以“渠县早虾·致富万家”为主题，借助“美食+产业+商贸+文旅”的融合发展模式，通过特色早虾产业激发新春消费热潮，向全国展示四川渠县的产业新形象，也吸引了粤港澳大湾区的客商专程前来渠县采购。
签约仪式现场。裴雪岑 摄
推介会上，九枢渠禾（达州）农业发展有限公司近日与珠海农业集团、潜江海龙集团两家外地企业，以及渠县古今香食府、渠县红盘凯歌超市两家本地企业达成产销合作意向。同时，公司还与6家新型经营主体正式签订合作协议。这一系列合作的达成，标志着企业在拓展市场渠道、深化产业链协作方面迈出了坚实一步，有助于提升产品影响力和市场竞争力，也为区域农业经济的发展注入了新的活力。通过引入外部资源与本地力量的协同，不仅能够优化资源配置，还能促进农业现代化进程，值得肯定与期待。
渠县早虾。裴雪岑 摄
渠县早虾外销的底气，源于其优越的生态环境和科学的规划布局。依托渠江丰富的优质水源、宜人的气候条件以及平坝与丘陵相间的地理优势，2025年，渠县建成万亩稻渔（渠县早虾）种养示范基地，由九枢渠禾（达州）农业发展有限公司负责运营，旨在打造集苗种繁育、生态种养观光、培训及交易于一体的综合型基地。该基地采用“一季水稻、两轮早虾、一轮种虾”的种植模式，构建起稻虾共生的循环体系。项目全面投产后，预计年产量可达早虾60万斤、水花苗2亿尾，综合产值达4000万元。通过“运营商+家庭农场+职业农民+社会化服务”的运作机制，基地可带动全县10万亩相关产业发展，预计培育经营主体100余家，户均产值约50万元。
渠县早虾。裴雪岑 摄
“渠县作为四川‘早虾’产业的重要板块，其生态优势、政策利好和产业潜力令人印象深刻，特别是县委，县政府对稻虾产业的高度重视，让我们对合作信心百倍。渠县早虾的上市时机和品质，怡好与大湾区市场的需求形成高效互补，为我们之间的深度合作提供了广阔的空间。”粤港澳大湾区采购商代表、珠海农业集团销售部副总经理袁森期待，将以此次交流为起点，与渠县深化供销合作、畅通产销渠道、加强技术互鉴、创新合作模式，携手实现共赢发展，推动“渠县早虾”从“产得好”向“卖得好、品牌响”跨越。
"渠县早虾"种养示范基地。邹子洋 摄
近年来，达州市倾力打造四川主要的早虾产区，全力构建“东盱眙、中潜江、西达州”三极格局，并推出稻虾产业发展专项激励政策，从资金扶持、人才引育、技术升级、金融支持、保险服务等多维度提供坚实保障。渠县作为达州市水资源最丰富、稻田最集中、气候最宜渔的区域，成为了达州早虾产业集群的主要承载地。
我们紧紧抓住这一有利机遇，将建设“川渝地区名特优水产养殖基地”列为五年内必须重点推进的十件大事之一，全面推进“稻虾综合种养”模式。全县按照“一年试点、两年推广、三年增效”的发展思路，力争到2027年底，实现稻虾综合种养面积达到4万亩；2027年，建成涵盖“育苗、养殖、储运、加工、科研、培训”的稻虾全产业链；到2030年，形成10万亩的稻虾综合种养产业集群，打造“渠县早虾”区域公共品牌，推动产业发展与乡村旅游、农事体验深度融合，助力达州市渔业经济总产值迈向百亿元大关。渠县县委书记刘伟表示。
活动期间，渠县非遗美食市集同步开张，本地特色美食、农副产品和生态水产品集中展示销售，同时设置钓虾体验、文化打卡等互动项目，让市民和游客在沉浸式体验中，领略宕渠文化的独特魅力与早虾产业的蓬勃生机。返回，查看更多
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