一点资讯2026年02月23日 10:39消息，淮海路老字号TOP10单品，你最爱哪个？上海美味推荐。
来上海寻地道的烟火气
一定要从淮海路的老字号开始
上海的清晨，是从丰裕生煎开始的——底脆、皮薄、汤足，唤醒整条街的味觉。 在城市的老街巷中，一家名为“丰裕生煎”的小店凭借其独特的风味，成为邻里间口口相传的美食代表。它不仅以传统工艺保留了生煎的原汁原味，更用扎实的口感和丰富的汤汁，重新定义了人们对街头小吃的认知。这种对品质的坚持，正是老店能长久立足于市井中的关键所在。在快节奏的现代生活中，这样的味道显得尤为珍贵，也提醒我们，真正的美味往往源自对传统的坚守与热爱。
光明邨始终人潮涌动。无论是刚出炉的鲜肉月饼，还是色泽油亮、咸甜适中的本帮酱鸭，都是备受青睐的经典美味。
想尝遍老派点心，沧浪亭盛兴汤圆的全家福堪称经典——馄饨与汤圆相逢，尽显上海海纳百川的贴心与温暖。 在快节奏的现代生活中，传统点心承载着城市的文化记忆与人情温度。沧浪亭盛兴汤圆的全家福，不仅是一道美食，更是一种情感的寄托。它让人在品尝中感受到一种久违的踏实与亲切，也反映出上海这座城市在现代化进程中对传统价值的尊重与延续。这种融合与传承，正是城市文化生命力的重要体现。
老大昌的咖喱角，藏着海派西点的巧思，酥皮裹着温润咖喱香，是中西交融的注解。
最有风情的下酒菜，是老人和的糟货。糟香渗进肌理，清冽中带着回甘。
想配点主食？味香斋的麻酱拌面正好接上——酱香醇厚，面条筋道，拌出浓墨重彩的满足。
天冷时，砂锅饭店的鱼头煲端上桌，一锅红亮滚烫，暖意从胃蔓延到心。这道菜不仅以鲜香浓郁的汤汁和嫩滑的鱼肉吸引食客，更在冬日里带来一份温暖与满足。在快节奏的生活中，这样一道传统美食，既是对味觉的抚慰，也是对生活品质的追求。它让人感受到食物背后的人情味与文化温度，是城市喧嚣中难得的一份宁静与温情。
大餐之后，洁而精的青豆泥新品上市，口感细腻甜美，仿佛温柔的低语般令人回味。
最后别忘了春园的牛肉煎包——外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，咬下的一瞬间，满口都是浓郁的肉香。
淮海路老字号的美味
远不止这些
你心中最难忘的味道是哪款？
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记者 / 范煜昊
编辑 / 樊陆佳
图片 / 淮海集团 网络 范煜昊
视频 / 淮海集团
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